Brasserie Elixkir
Pouvez-vous présenter votre brasserie, les raisons de sa création, ce qui vous motive au quotidien.
Fondée en 2015 par Guillaume & Amélia, la Brasserie Elixkir se situe à Quetigny et explore avec curiosité le champ des possibles brassicoles en revisitant tous les styles de bières, des plus traditionnels aux plus extravagants. Dans tous les cas, un seul objectif : proposer des bières de qualité, savoureuses et équilibrées, afin de prolonger dans le verre, le plaisir de partager un bon moment avec les copains.
Quelle est la bière (éphémère ou non) dont vous êtes le plus fière ?
On fait en sorte d’être fier de toutes nos bières, mais c’est sans doute pour certaines de nos cuvées mûries en fûts de chêne que l’on est le plus !
Avez-vous prévu des (nouvelles) cuvées éphémères dans les mois à venir ?
Oui, beaucoup, mais on garde ça pour nous
Quelle est votre bière préférée (en dehors de vos propres produits) ?
Les cuvées anniversaire de The Bruery et les oude gueuze de 3 Fonteinen !
Pour accompagner une bonne pinte vous êtes plutôt ?
Tartines de Reblochon
Où peut-on vous retrouver (en ligne et dans la vie réelle) ?
À la brasserie à Quetigny !